Chorizo al Sartén

¡Técnica correcta para que queden deliciosos!   Rociar un sartén con aceite  para cocinar. Póngalo en la estufa y pon el fuego a medio alto. Agregar el chorizo. Lo mejor es hacerlo rápidamente antes de que el sartén se caliente demasiado.  También puede agregar el chorizo CHORIPACO al sartén antes de encender el fuego.  Agregar el Leer másChorizo al Sartén[…]

Sopa de lentejas con chorizo

Sopa de lentejas, esta versión con Chorizo, Crema y Queso te va a encantar   Ingredientes para 6 personas 1 lb. lentejas. 1/2 cebolla blanca mediana. 2 dientes ajos grandes, enteros. 2 hojas laurel. 2 cucharaditas Sal. 3 ramitas Cilantro. 14 oz. Chorizo Santarrosano CHORIPACO 1/3 de taza cebolla blanca, picada. 2 dientes ajo grande, Leer másSopa de lentejas con chorizo[…]

Cazuela de chorizo santarrosano, huevo y tomillo

Una deliciosa entrada o un plato para compartir. No importa el momento, lo importante es disfrutar su intenso sabor. Por Chef: Alejandro Gutiérrez.   Ingredientes para 4 personas 4 chorizos santarrosanos CHORIPACO 1 cerveza rubia 4 tomates maduros pelados y cortados en cubos grandes 2 dientes de ajo finamente picados 2 tallos de cebolla larga Leer másCazuela de chorizo santarrosano, huevo y tomillo[…]