Chorizo Santarrosano al vino

Aunque el chorizo al vino es una receta tradicional española, también se puede preparar con los Chorizos Choripaco.  Una receta deliciosa para compartir. 1.  Antes de empezar con la preparación de los chorizos santarrosanos choripaco al vino deberás dejar listos todos los ingredientes.  Un paquete de Chorizo Santarrosano Choripaco Tradicional x 6, dos hojas de laurel, 60 Leer másChorizo Santarrosano al vino[…]

Chorizos Santarrosanos Choripaco envueltos en hojaldre

Una receta fácil, rápida, rica y con sólo dos ingredientes. Ricos chorizos santarrosanos ligeramente hervidos, envueltos en masa de hojaldre y horneados para que se terminen de cocinar junto con la masa. Se cortan en gruesas rodajas para servir como aperitivo o como entrada, fríos o calientes.   Ingredientes 6 personas 6 chorizos santarrosanos CHORIPACO tradicional Leer másChorizos Santarrosanos Choripaco envueltos en hojaldre[…]

Cazuela de garbanzos con chorizo

    Ingredientes Para cuatro porciones: 1 cebollas 1 diente de ajo 1 hojas de laurel 1 Zanahoria 400 gr. de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 chorizo Choripaco 2 papas 1/2 pimentón rojo Sal y pimienta.   Preparación PASO 1 Poner a remojo los garbanzos 12 horas, nos podemos pasar de este tiempo un par de horas Leer másCazuela de garbanzos con chorizo[…]

Origen del Chorizo Santarrosano.

  El chorizo se ha convertido en la carta de presentación gastronómica del municipio de Santa Rosa de Cabal.  Su auge en la Ciudad Modelo tiene raíces muy profundas: cuando los colonos antioqueños materializaron su sueño de fundar un nuevo pueblo con el nombre de Cabal, ubicado en la Provincia del Cauca, recibieron un predio Leer másOrigen del Chorizo Santarrosano.[…]