CHORIZOS SANTARROSANOS COCIDOS:

6 Chorizos tradicionales

1/4 de pimentón rojo

1 cebolla de huevo pequeña

l  1/2 litros de agua

PREPARACION

Licuar la cebolla y el pimentón con una parte del agua

Poner los chorizos con la cebolla y el pimentón licuados y, el resto del agua en la olla a presión.

Dejar pitar 1 vez

Acompañar con arepa, tomate y limón.